お薦めの一品
チェンマイのお薦めの一品です
チェンマイで気に入ったお料理を紹介していきます
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「吉宗」の横浜家系スペシャルラーメン
カテゴリー：ラーメン
お店：吉宗（Yoshimune）
場所：新市街、チャンクラン通り
お店の紹介ページ
横浜家系スペシャルラーメンをいただきました。しっかりしたラーメンで美味しいです。麺は中細麺でコシがあり、スープは出汁の効いた濃厚なとんこつスープです。チャーシューはロールタイプのしっかりしたものでうす味、煮卵はやや濃いめのお味で、唐辛子で軽く和えた白髪ねぎと海苔が乗っています。小さなすり鉢でゴマが添えられます。
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