雑記
チェンマイに関すること以外にも、タイや他の国々のこと、想い出等々を思いつくままに綴っていきます。
美味しいうどんを食べたい（２０２１年２月８日）
カテゴリー：料理
時期：ーー
場所：チェンマイ
時折、美味しいうどんを食べたくなることがあります。基本的に好きなのは讃岐うどんなのですが、チェンマイで「ここ！」というお店に出会ったことはありません。バンコクの讃岐うどんのチェーン店などもイマイチです。今はなき「しんちゃんうどん」の麺はよかったのですが・・・。
スーパーなどで売られているうどんの麺では加ト吉の冷凍ものがまあまあですが、汁はついていませんね。インスタントの汁ならヒガシマルのものがまあまあです。これは東京で私が住んでいた街では売られていなかったのですが、アメリカから持ち帰ったことがあります（笑）。意外と好きなのは、レトルトのユッケジャンに加ト吉の冷凍うどんを入れて食べると言う暴挙です。この暴挙は大正解でした。
最近の雑記
２０２１年２月７日
和食にもゲテモノ
日本では普通に食されているものでも、外国人からはゲテモノ扱いされるものがありますね。主なものを上げてみると私も日本人らしくはなさそうです。
納豆：日本人でも嫌う人は多いですね。私も嫌いです。
馬肉：カザフスタンでは普通に食べますが。
ぬかみそ：やはり臭いがダメなようです。私もダメです。
刺身：まだまだダメな方は多いですね。私は寿司は好きですが刺身はそれほどでもありません。
活け造り：欧米系の方は目をひん剥きますね。イギリスなどでは犯罪になります。
イカ・タコ：欧米系では悪魔扱いされることが多いようですが、マルタなどでは好まれる食材ですね。
ウニ：アメリカ人から貰い物だけれどこれはとても食べられないと瓶詰をいただいたことがあります。
くさや：日本人でも好きだという方は少数派のような気がします。タイにも似たようなものがありますね。お味はいいのですが、どうも臭いが苦手です。
生たまご：昔、映画「ロッキー」で生たまごを飲むシーンがありましたが７日、これは完全にゲテモノです。私はアレルギーが出るのでＮＧです。
ワカメ：海藻類でも海苔はだいぶ浸透してきたようですが、ワカメはゲテモノのようです。アメリカのテレビドラマで「うぇっ！」というシーンがありました。
ごぼう：アメリカ人の元捕虜がキンピラごぼうが出て木の根を食べさせられ虐待だと訴え裁判になったことがあったそうですね。無罪になったようですが。
あんこ：アメリカ人にとって豆に砂糖を入れると言うのはゲテモノらしく、たい焼きもアップルジャムが人気でした。私もあんこは甘いので苦手です。
２０２１年２月６日
久しぶりにＡＱＩが１００超え
昨日は先週スコールがあって以来下がっていたＡＱＩが久しぶりに１００を超えましたね。緑から黄色を通り越してのオレンジ色でした。まだ１００を少し超えた程度なので大したことはありませんが、これから徐々に上がり２００超えも当然あると思います。去年は３００超えの日もありましたね。
昨日は地震もあったようですが、全く気付きませんでした。家で寝転んでテレビを見ていた時間で気付かなかったとういことは、私が住んでいる地区では震度１にも満たなかったのかもしれません。数年前にかなり揺れを感じたことがありましたが、震度２～３程度だったでしょうか。