２０２１年２月１１日
朝は韓国人になりたい

もう３０年ほど前になりますが、韓国の慶尚北道にある安東という街に泊まったことがあります。後に世界遺産に登録された「河回村」を訪れるためでした。

韓国では朝食をしっかり食べるという話は聞いていましたが、安東の旅館（安宿）の近くにあった大衆的なお店の朝食がすごかったです。当時のレートで３９０円だったと記憶していますが、料理の皿が十数皿出てきてどれもとても美味しかったのです。鍋や生牡蠣、牛肉料理などもある豪勢なもので、しかも空になるとつぎ足してくれます（韓国ではよくあることのようです）。お店のおばちゃんも日本語を話す気さくな方で、３泊して毎朝食べに行っていました。翌年またそのお店で食べたくなって安東に行ったのですが、更地になっていました。やはりあの値段であの料理では無理だったのでしょうか。

朝は韓国人、昼はメキシコ人（メキシコでは昼食がディナーです）、夜は・・・どこの国の人になればよいでしょう？

２０２１年２月１０日
気になる食卓－「巨人の星」のちゃぶ台返し

伝説のアニメシーンで「巨人の星」のちゃぶ台返しというのがありますね。時代設定は１９６０年頃でしょうか？一体どんなお料理がテーブルに乗っていたのでしょうか？気になったので調べてみました。

有名なちゃぶ台返しのシーンでは「ごはん」「焼鮭のようなもの」「たくあんのようなもの」が見えます。エンディング・ロールでは「ごはん」「味噌汁」「何か黄色いもの」が見えます。この黄色いものは一体何でしょうか？フレンチ・フライのようにも見えますが、マクドナルドがまだなかったこの時代にはなかった可能性が高いので、何か別のものだと思います。

いずれにしても質素な食事で、伝統的な和食のようですね。しかし、もう食糧難の時代ではないようです。

※ちゃぶ台返しのシーンの画像は著作権に触れるので掲載することはできません。