雑記
チェンマイに関すること以外にも、タイや他の国々のこと、想い出等々を思いつくままに綴っていきます。
近頃の老人は・・・（２０２１年１０月１２日）
カテゴリー：その他
時期：ーー
場所：チェンマイ
いつの世も、どこの国でもご老人は「近頃の若者は・・・」と呟くことがあるようです。
「近頃の老人は・・・」と日本人の老人に対して感じることがチェンマイに住むようになってから増えた気がします。ほとんどのご老人は良識がある方々でそのように感じることは全くありません（念のため）。新型コロナ下でもレストランで酒を飲んで大騒ぎの老人たち（新型コロナ下でなくとも迷惑です）、卑猥な言葉を連呼の老人、いきなり「〇〇さんですか？」と声をかけてくる老人たち、いきなり目の前でカメラを向けてくる老人、差別的書き込みをしたのでブロックした老人、そして最近ではパクリ老人等々。彼らにはこうも言いたくなります。
「それはダメっしょ！」
最近の雑記
２０２１年１０月１１日
ＡＱＩ悪化中
最近ＡＱＩの数値が水色→緑色→黄色へと悪化してきています（時間帯にもよります）。雨季も終わりに近づいているのを実感します。遠くの山々がかすんでいます。
私が住んでいる地区からはまず南の山が見えなくなり、そして東、更に北、最後に西のドイ・ステープまで見えなくなったときは完全に煙害の季節です。一昨日は南の山はまったく見えず、東の山はかすかに見える程度、北の山もかなり霞んでいました。昨日の午前中は北の山もまったく見えなくなりました。
まだ数ヶ月先のことですが、これから徐々に空気が悪化していくのは何度経験しても気持ちのよいものではありません。
今年の２月から４月は例年になく煙害が軽かったと思いますが、新型コロナ感染拡大の影響はあったのでしょうか。交通量の減少だけとは思えません。野焼きを控えていたのでしょうか。来年の煙害がどうなるのか今から気になっています。
２０２１年１０月１０日
「Chai "N" Thai」今日からアラカルト
１０月１日にニマンヘミン・ソイ９で新規開店した南インド料理店「Chai & Thai」はビュッフェ期間が終わり、今日１０月１０日よりアラカルトメニューがスタートします。
９月２０日夜の試食会（ビュッフェ）では北インドのカレーに比べるとゆるい南インドのカレーが美味しく、ご飯に合うタイプでした。
２０２１年１０月９日
馬肉
チェンマイでは馬肉料理を見かけた記憶がありませんが、どこかにあるのでしょうか。
日本ではさほど一般的ではないにせよ、馬肉を使ったお料理もありますね。昔、ニュー・コンビーフという商品名だった缶詰は現在ではニュー・コンミートになっています。やはり牛肉ではないので問題になったのでしょうね。タイ人の妻が東京で馬刺しを食べてから帰宅した際に「ヒヒーン！」といなないていました。最初は怖かったけれど、食べたら美味しかったと言っていました。牛肉は絶対に口にしない妻ですが、馬なら問題ないそうです。
日本人は韓国人や中国人、ベトナム人が犬を食べるというと抵抗感があるようですが、韓国人でも犬食には抵抗感がある方が多いようです。日本人が馬を食べるというと、やはり韓国人はぎょっとするようです。馬が一番一般的な食材なのはカザフスタンでしょうか。レストランのメニューに普通に載っています。