雑記
チェンマイに関すること以外にも、タイや他の国々のこと、想い出等々を思いつくままに綴っていきます。
赤アリはキャベツがお好き？（２０２１年１２月２９日）
カテゴリー：料理
時期：２０２１年１２月
場所：チェンマイ
先日、インスタントちゃんぽんに入れるため、キャベツを切って電子レンジで加熱しました。ちゃんぽんが出来上がり、ちゃんぽんを丼に入れてからキャベツを乗せていただきました。食後すぐに鍋やちゃんぽんを入れた丼は洗ったのですが、キャベツを過熱した小ぶりの丼は流しの脇の調理台に置いたまま洗うのを忘れていました。キャベツ自体は残っていなかったのですが、加熱した際に出た汁が少量残っていました。１時間以上経ってから小ぶりの丼の中に１ミリほどの小さな赤アリがびっしりと・・・。驚きました。
赤アリはキャベツがお好きなのでしょうか？一体どこから赤アリの大群が入ってきたのか不明です。普段見かけることはないのですが。
最近の雑記
２０２１年１２月２８日
３回目ワクチン接種の副作用
１２月２４日に３回目のワクチンを接種しましたが（３回目も同じアストラゼネカ）、結論から言って２回目のワクチン接種時に比べて副作用はごく軽く、ほとんどないと言っても過言ではありませんでした。２回目と３回目の間が４ヶ月近く空いたせいもあるかもしれません。
２回目接種の当日は特に副作用はでませんでしたが、翌日から腕の痛みがありました。３回目も翌日から触ると若干痛みはありましたが、ごく軽いもので気にはならないほどでした。
２回目接種の翌日から数日間は軽いめまいがあり、体温も若干上昇しましたが、３回目ではこのような症状はまったくありませんでした。
４回目の接種を３か月後に受けたいと思っていますが、さて副作用はどうなるのか・・・
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２０２１年１２月２７日
キャロライナ・リーパー
リンピンで２０１３年当時世界一辛い唐辛子と認定されていた（現在は更に辛い品種あり）キャロライナ・リーパーを見かけ購入しました。
ハバネロとゴースト・ペッパーを掛け合わせたものなので形はハバネロに似ています。スコヴィル値は１６０万（ハバネロは３０万、ピッキーヌーは９万）と言われていますが・・・今回購入したものは期待したほどは辛くはありませんでした。まず生で食べましたが、シャープかつ爽やかな辛さでした。エリンギ５本とキャロライナ・リーパーを１つでナムルを作りました。確かに辛いのですがやはりシャープで爽やかな辛さです。３個で２３Ｂ、これはアメリカ産ではなくタイ産なのでしょうか？。アメリカでキャロライナ・リーパーを食べて比較してみたいものです。
２０２１年１２月２６日
電波時計の怪
日本から持って来た目覚まし時計（目覚ましセットすることはありませんが）ですが、毎年１２月～１月にかけて日本の電波を拾い（？）日本時間になってしまうことがあります。１月１日にリセットされるというのならまだわかるのですが、そうではありません。この時期は頻繁に起こります。やはり日本の電波を拾っているのでしょうか。数日前にもこの現象が起きました。最初に起こったのは旅人時代で、バンコクで早朝便に乗るために目覚ましをセットしたところ、朝起きた時に２時間進んでいて「乗り遅れる！」と焦った時でした。この時も１月でした。腕時計も電波時計だったのですが、幸い日本時間に戻ったことはありません。腕時計は故障したのでチェンマイで電波時計ではないものを購入したのでもう大丈夫です。タイでもそのうち電波時計が導入されるかもしれませんね。