雑記
チェンマイに関すること以外にも、タイや他の国々のこと、想い出等々を思いつくままに綴っていきます。
納豆昆布(2022年1月24日)

カテゴリー:料理
時期:ーー
場所:ーー
最近納豆昆布を食べたくなることがあります。子供の頃はカラシを入れてよく食べたのですが、大人になってからは滅多に食べなくなりました。今ならピッキーヌーを刻んで入れてみたいですね。少しごま油をたらしても美味しそうです。
糸を引く食べ物はわりと好きです。オクラ、山芋、じゅんさいなども好きです。しかし、納豆はあの悪臭がいけません。リンピンでは納豆の種類が多いですが、買うのは日本人の老人でしょうか。
最近の雑記

2022年1月23日
3方向の山が見える
昨日(1月22日)は部屋のバルコニーから北、東、南と山が見えました。この時期に3方向で山が見えるのは珍しいです。もし西側にも窓があればもちろんドイステープも見えます。南の山が見えるということはかなり空気が澄んでいるということです。
やはり雨の力はすごいですね。ここの所雨が多かったのできれいな景色を眺めることができ、ありがたいです。
東京23区内に住んでいたのですが、冬場はバルコニーから富士山が見えることが多かったです。あまり雨は降らない季節なのですが、なぜでしょうね。

2022年1月22日
太鼓腹
男性が女性に対してお腹について言及したらセクハラになりアウトですが、逆の場合はわりと許されてしまいますね。
職場でよく女性陣から私のふくよかなお腹についての言及がありました。私の答えはこのようなものでした。
「今、何カ月?」
「もう臨月過ぎたんだけれど、まだ生まれないね」
「そのお腹でいいと思ってるの?」
「ダメなの?」
「辛いものを食べているのにそのお腹なんだね」
「辛いものを食べてるからこの程度なんだよ」
私のお腹をよく撫でに来る女性もいました。
私が女性にやったら即逮捕ですね。
機内でシートベルトが閉められないと・・・
継ぎ足し用のベルトを持ってきていただけます。
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2022年1月21日
ペピーノ
リンピンではペピーノ・メロンと称して販売されていますが、実際はナス科の果実(メロンはウリ科)です。
様々な種類がありますが、リンピンで販売されているものはタイガー・ピーナッツに似た表皮で、果肉は黄色です。やや固めで弾力があり、ほのかに甘く、かすかに酸味があります。種はメロンのような固い種ではなく、やはりナスのようです。ココナッツ・ミルクやクリームと合わせても美味しそうです。
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