雑記
チェンマイに関すること以外にも、タイや他の国々のこと、想い出等々を思いつくままに綴っていきます。
豚肉はまだ高い？（２０２３年４月３日）
カテゴリ：料理
時期：２０２３年４月３日
場所：チェンマイ
豚肉の高騰以後、阿含津の回鍋肉はお肉の量が極端に減ってほとんど野菜状態になって久しいです。
お気に入りの回鍋肉を出してくれるお店だったのに残念です。多くのお店が値上げをする中、阿含津は値上げをせずによく頑張っています。しかし、本来お肉のお料理ですから、値上げをしてでも以前のちゃんとしたものに戻してほしいですね。
ステープ通り・ソイ１４の「美味餃子館」の跡地で開店した「外婆家麻辣烧烤」に先日初めて入ったのですが、ここの回鍋肉はすばらしかったです。お肉もしっかり回鍋していましたし、生赤唐辛子、生青唐辛子、乾燥唐辛子、タマネギをラー油で炒め、辛さが効きいていました。
最近の雑記
２０２３年４月２日
煙害ＡＱＩが３００超え
ここのところチェンマイでは煙害がひどい状態ですが、昨日の朝はＡＱＩが３００を超えていました。
連日、朝はドイ・ステープがかすかに見える程度で、徐々に悪化して全く見えなくなっていました。昨日は朝から全く見えずでした。すっかりこの季節のチェンマイに戻ってしまいましたね。このまま悪化が続くと４００超えなどということもあるかもしれませんね。４００を超えると近くも煙ってよく見えなくなります。
新型コロナがなくともマスクが必要で、外出自粛をした方がよさそうな日々ですね。
２０２３年４月１日
タイ人になりました！
昨日付で日本国籍を離脱し、今日から晴れてタイ国籍になりました！
これで面倒なビザ更新もなく、入場料も安くなります。労働も自由になりますし、土地も買えますね。いいことづくめです。
日本に行く際は１５日まではノー・ビザで大丈夫ですし、実際に所用があってもせいぜい１週間程度の滞在になりますから問題はありません。
大好きな韓国や台湾もノー・ビザですし、ラオスへはＩＤカードのみで入国できます。
幸せいっぱい、今日は４月１日です。
２０２３年３月３１日
東京は新型コロナ再増加傾向
やはりマスクですね。３月１３日からマスクの着用は個人の判断などと言い出してから予想通りの増加です。
マスクは他人に感染させるリスクを下げるものです。屋内や交通機関内でマスクを着用しない人は「人でなし」です。
学校は春休みに入り、４月には異動があります。このままゴールデン・ウィークに入いると５月中旬には・・・怖いですね。