２０２４年１月２４日
チェンマイでは見ないジュース

以前、東京で買ったタイのCHABAAのブラッド・オレンジ・ジュースをチェンマイでは見かけたことがないと書きました。このジュースは加糖ではないので美味しいのです。

チェンマイのリンピンやトップスで探したのですが、やはりありません。種類は多いのですが、ブラッド・オレンジはないのです。東京ではKARDIで販売していますし、近くのスーパーでも一時販売していました。KARDIでよく買っています。

タイの製品で東京にはあるのに、チェンマイにはない・・・不思議な現象ですね。バンコクに出た際にはバンコクのスーパーでも探してみようと思います。

２０２４年１月２３日
石川県にタイ米

能登半島地震の被災地にタイ政府がタイ米を送ってくださるそうですね。私は感謝しているのですが・・・

１９９３年の冷害でコメの輸入が解禁された際は小躍りして喜んだものです。この時もタイ政府がタイ米を無償で送ってくださいましたね。それまではタイからタイ米を１０キロ単位で持ち帰っていました。次回のタイ「帰国」まで数か月間、一粒も残さないように大切に食べていました。

当時、日本人には外米は不味いという観念が植え付けられていたので、タイ米は評判が悪かったですね。私も同僚から「タイ米をあげるといただいていました。冷害後にもっと美味しいタイ米が入ってきてからはタイ系スーパーで買っていました。冷害後に日本米を買ったのはタイ人の妻にせがまれてのブランド米を１度きり、２人とも日本米は不味いねと言って一度炊いただけで残りは全部捨てました。←失礼ですね(笑)

さて本題ですが・・・。石川県の日本人の皆さんはいただいたタイ米をどうするのでしょう？日本人というイキモノを想像するに・・・。タイに対して失礼のなきようお願いします。
店の更新作業はまとめてするので、まだまだこれからです。

２０２４年１月２２日
超高級和食店出現

チェンマイのシリマンカラジャン通りのホテルSensai内に超高級和食店「Omakase by Sensai」ができていますね。

おまかせのみで３コースあり、エクスペリメンタル・コースが３，４９９バーツ（１４品）、プレミアム・コースが４，４９９バーツ（１８品）、エクスクルーシブ・コースが７，４９９バーツ（２２品）です。かなりの高額ですね。

カウンター８席のみで前日までの要予約（５０％のディポジットが必要）、１７：００～１９：００、１９：３０～２１：３０の２回転で完全入れ替え制です。

公式Facebook
https://www.facebook.com/omakasebysensai/

Googleマップ
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