２０２４年１１月６日
ラーメン

昔の東京では一般的には醤油ラーメンしかなかったかと思います。その後札幌ラーメン系のお店が増え、味噌や塩も一般的になりましたが、カレーラーメンは定着しませんでしたね。九州系のとんこつラーメンはかなり遅くなってから一般的になりましたね。今ではとんこつ系が主流になっています。ソースラーメンなるものもご当地ラーメンであるようですが、全国区にはなりそうもないですね。私が好きなのはとんこつ系と味噌系です。

具材としては昔の東京の醤油ラーメンではチャーシュー、メンマ、ナルトが一般的でしたね。札幌ラーメン系ではナルトが消えたような気がします。もやしやキャベツなどの野菜系は増えたと思います。九州ラーメン系ではゆで玉子やキクラゲが入ることも。私は厚切りで固めのチャーシューが好きですね。やわらかいものはイマイチです。子供の頃はナルトを最後に食べていました。理由は色合いがきれいなのでなくなると淋しいから。

卓上の調味料もずいぶん変わってきましたね。昔の東京のラーメン店では胡椒くらいだったと思いますが、札幌系ではおろしニンニクを置くお店もありました。九州系のお店が増えてからは卓上調味料が増えましたね。胡椒、粉唐辛子、おろしニンニク等に加えて高菜漬を置くお店も。花椒（中国山椒）を置く店はまだ稀ですね。今後は増えていく可能性があるかと思います。

麺は昔の東京は細麺でした。札幌系で太麺になり、九州系では極細麺も。今の東京ではとんこつ系が主流ですが、麺は極太麺のお店が増えています。固くてコシがあり、美味しいですね。ストレートよりちぢれ麺の方が好きです。自炊用に買うのは「G系極太麺」というもので、これはすごいです。標準ゆで時間７分ですが、５分半でまさに私好みの麺にゆで上がります。普通のスーパーで売っている極太麺はイマイチなので、電車に乗ってお気に入りのものを買いに行っています。切らした時は近くのスーパーの太麺を買いますが、G系極太麺に比べるとまるで細麺です。

私が家で食べるラーメンはこんな感じです。とんこつならG系極太麺または太麺、スープはまだ完全にこれとは決まらず模索中、具材は厚切りチャーシューともやし、入れる調味料は胡椒、おろしニンニク、揚げニンニク、海鮮XO醤、気分によって激辛粉唐辛子。味噌ラーメンなら極太麺、、スープは菊水の味噌ラーメンスープ、具材は厚切りチャーシューとキャベツ（もやしを併せることも）、入れる調味料は胡椒、激辛粉唐辛子、花椒、生ニンニク、揚げニンニク、海鮮XO醤。

などと言いながら、台南（台湾）の担仔麵（エビ出汁ラーメン）で度小月など本格的なものを食べたい今日この頃です。

２０２４年１１月３日
妻一時帰国

今週タイ人の妻がアメリカから羽田経由でタイに一時帰国します。昨年は日本に一週間ほど滞在したのですが、今年はなんと往路で１泊のみ！タイには昨年同様１か月ほどの滞在です。

東京での夕食は居酒屋を希望しています。アルコールは彼女も私も飲まないのですが、日本的な雰囲気で和食をということだと思います。居酒屋のお料理はイマイチなのですが・・・チェンマイでも居酒屋を名乗るお店が増えていますね。

タイで購入している薬の補充も郵送でお願いしています。これで当面大丈夫そうです。日本では処方箋が必要な薬で、日本の病院には行きたくないので助かります。通販でも購入できるのですがかなり割高です。

２０２４年１１月２日
ゴジラの正しい？見方

昨日、日本のテレビで放映された「ゴジラ-1.0」を珍しくリアルタイムで見ました。私は日本映画は滅多に見ることはなく、ましてゴジラなど見たくはありません。昔アメリカで最悪の映画に選ばれたのがゴジラでした。しかしなぜ「ゴジラ-1.0」を見たのかと言うと、浜辺美波さんが出演していたから！私は浜辺三波さんは大好きなのです。美人で可愛いのはもちろんのこと、演技力がすごく全く別のタイプの女性を演じられる素晴らしい女優だと思います。おそらく日本の女優ではNo.1だと思います。

というわけで、ゴジラそのものはどうでもよく、ストーリーもどうでもよく、ぱっとしない他の出演者たちもどうでもよく、要は浜辺美波さんがどんな女性を演じるのか、それを見たくてこの映画を見たのです。

序盤では浮浪者風の姿で野生化したかのような気の強い女性を演じ、その後は凛とした女性に変貌、１つの作品でも別人のような女性を演じ分けられるのですね。やはり浜辺三波さんはすごいです！

中盤にさしかかるころに浜辺三波さんはゴジラに吹き飛ばされ、遺体も見つかっていないのに位牌を置かれた時点で最後に生きていたという結末は予想通りでしたね。遺体が見つかっていればその時点で見るのを止めました(笑)

結局浜辺三波さんの出演場面は少なかったのが残念です。できれば主人公としてゴジラに戦闘機で突っ込むとか、あるいはゴジラに話しかけて暴走を止めて友人になるとか、もっと浜辺三波さん中心に進む映画ならよかったですね。

２０２４年１０月３１日
１０月の新ドラは昭和かよ！が多い

１０月に始まった新作ＴＶドラマは「昭和かよ！」という雰囲気のものが多いですね。違和感を感じています。ＴＶｅｒで後から見ているのですが、ＣＭも昭和かよ！が多いです。リンダリンダリンダとか叫ぶのは止めてほしいです（２００５年の作品らしいですが）。

嘘解きレトリック（フジ）
この作品は時代設定が昭和元年ということなので、昭和と言っても雰囲気が違いますね。最初は明治初期かと思いました(笑)。地味でぱっとしないけれど嘘が聞こえるヒロインを演じている松本穂香さんがいいですね。

民王（テレビ朝日）
主演の遠藤憲一さんそのものが昭和です(笑)。首相の体と中身が別人と入れ替わってしまうという設定ですが、早く女性と入れ替わりオカマを演じていただきたいですね。初回に秘書の女性（あのさん）と入れ替わりましたが、彼女は・・・(笑)

オクラ～迷宮入り事件捜査～（フジ）
毎回証拠の捏造という昭和な設定です。主演の反町隆史も昭和を演じていますね。

Ⅾ＆Ⅾ～医者と刑事の走査線～（テレビ東京）
主演の寺島進さんがまさに昭和のデカと言った雰囲気ですね。走査線という言葉も昭和のドラマにあったような・・・

潜入兄妹　特殊詐欺匿名捜査官（日本テレビ）
コテコテの昭和丸出しといった雰囲気です。タイトルやそのフォントからして昭和そのもの、違和感プンプンです。

２０２４年１０月２４日
薬局でタバコを販売！

先日某県で入った某薬局チェーン店（マツキヨのようなメジャーなチェーンではない）でなんとタバコを販売していたので驚きました。コンビニと同様にレジのカウンター内でかなりの種類のタバコを陳列していました。タバコは薬なのですね。それなら酒も日本は「百薬の長」（実は毒）と言うようですから、そのうち酒も販売されるかも？？？

大昔の日本では薬局で覚醒剤（ヒロポン）を販売していたとか。すごい時代だったのですね。今の薬局では菓子類やラーメン類など食品を販売しているお店も多いです。

アメリカの薬局では食事ができるお店もあり驚きました。薬は買わずに食事だけというのもありですね。アメリカの薬局にはあった（今はどうかわかりません）コンタックのマキシマム・ストレングスはよく効きました。日本ではないですね。ちなみに昔、韓国の薬局ではコンタックが日本よりはるかに安く、花粉症対策で買っていました。でもコンタックと言っても通じない、コンテで通じます。

タイの薬局はごく普通かと思います。ただ日本では処方箋が必要な薬を処方箋なしで買える（ものによると思いますが）のでありがたいです。でもチェンマイのマツキヨには薬がない！日本の薬局と違ってタイの薬局は英語対応ができるのが普通ですね。昔、台湾の台南の薬局では日本語対応をされて驚きました。

日本では「バカにつける薬はない」と言いますね。これは正しいです。「バカは死ななきゃ治らない」とも言いますが、これは間違いです。バカは死んでも治りません！