雑記
チェンマイに関すること以外にも、タイや他の国々のこと、想い出等々を思いつくままに綴っていきます。
チェンマイのおすすめのうどん（２０２１年４月２５日）
カテゴリー：料理
時期：ーー
場所：チェンマイ
チェンマイのうどん専門店と言うとファイケーオ通りのチェンマイ大学近くのチェンマイ・コンプレックス内の「マークうどん」くらいだと思います。立ち食いうどん風のお店で、レベルは高くはありません。以前はミーチョーク・プラザ付近に「しんちゃんうどん」がありましたが閉店しました。チェンマイのうどんでおすすめは以下の２店です。
「寿司うまい」（支店）
エアポート・プラザの北の二ム・シティ内にある「寿司うまい」（支店）の天ぷらうどんはおすすめです。麺はしっかりコシがあり、汁も甘くはなく、天ぷらもしっかりしています。ニマンヘミンの本店もいいのですが、汁がぬるかったのが残念です。
「菜の花」
旧市街のワット・チェディ・ルアン前で新規開店した「菜の花」の天ぷらうどんもおすすめです。天ぷらが別皿ではないのは残念ですが、麺、汁、天ぷらともに美味しいです。
ニマンヘミン・ソイ３の「スマイリーキッチン」やセントラル・フェスティバルの「スキシ」の天ぷらうどんも美味しいのですが、天ぷらが別皿ではなく、うどんの上に乗って出てくるのが残念です。
最近の雑記
２０２１年４月２４日
タイ人と日本人のお名前
タイ人のお名前
生まれた時に親が付けるニックネーム（チューレン）の中にはとんでもないものもありますね。妻のチューレンは「デブ」ですが特に嫌がっているわけでもありません（本名は占いで改名しましたが、タイではよくあることです）。妻の友人には「豚」もいます。最初のタイ人の彼女は「ピヨピヨ」（ひよこの鳴き声）で可愛らしい名前でした。最近は英語のニックネームも多いですが、「マイ」のように日本語のお名前と共通のものもありますね。
日本人のお名前
親が付けた名前で苦労する方もいますね。同級生で「〇〇県」君という実在する県名の男の子がいましたが名前でよくからかわれ、いつも上目遣いの子でした。近所に「出〇史郎」さんという表札がありましたが、警察に呼ばれているような・・・。最近のキラキラネームは読めない場合も多いですね。
私の場合はごく普通の日本人の名前でしたが古臭いイメージで、子供の頃からその名前が大嫌いでした。当然、家庭裁判所に行って改名しました。５年間の使用実績の証明（職場の名簿、公共料金の請求書、年賀状など）が必要でした。名付け親は元カノです（笑）。
２０２１年４月２３日
暑さがぶり返し
ここ数日暑さがぶり返していますね。これから数日は暑い日が続き、最高気温が３８℃の日もある天気予報のようです。雨も降らずＡＱＩの数値も上がってきています。新型コロナの第１波も暑季でしたが、暑さが好きなのでしょうか。昨日は新規感染者数も跳ね上がっています。
この暑さで麦茶や冷緑茶の消費量が増えています。麦茶は日本にいた頃は滅多に飲むことはなかったのですが、タイに住むようになってからは必需品になっています。ナイトバザールより南の「」で水出し用の麦茶パックを買っています。１.５リットルの水に２パック入れ、濃いめのものを飲んでいます。冷緑茶は「富士」のナチュラルのペットボトルですが、自宅で消費することはほとんどなくなり、散歩中にセブンイレブンで買って飲むことが多いです。最近は置いていないセブンイレブンが多く、困ったものです。
昨日は暑さのせいか、あっさりとした寿司を食べたくなり、久しぶりに「Fin」に行きました。オーダー・ビュッフェにしたのは間違いで、やはりネタはあまりよくはなかったです。アラカルトの本マグロなどは当然選択できません。普段ビュッフェにはほとんど行かないのですが、理由は美味しくないから！です。