雑記
チェンマイに関すること以外にも、タイや他の国々のこと、想い出等々を思いつくままに綴っていきます。
チェンマイは暑い！（２０２３年３月２７日）
カテゴリ：チェンマイ
時期：２０２３年３月２６日
場所：チェンマイ
羽田から夜行便でバンコクに到着、チェンマイ行きに乗り継いで昨日の朝チェンマイに戻りました。
日中はかなり暑く、スマホで気温を確認したら３６℃でした。雨で肌寒い東京から猛暑日のチェンマイに戻るとやはり体が驚きます。すぐに慣れるとは思いますが。
夕食はタイ料理店で激辛料理をいただきました。スタッフの天使さんが「チェンマイは暑いから」と帽子をくださりました。やはり優しい性格も天使さんです。
最近の雑記
２０２３年３月２６日
チェンマイ帰郷
今日チェンマイに帰ります!(^^)!
３月中旬には一時に比べて落ちついていた煙害も、下旬にはまた悪化して来ましたね。新型コロナ以前に比べれば若干マシな気もしますが。早く改善するとよいですね。
見逃したタイ映画も楽しみですし、なんと言っても３月３０日公開の「Saenf Krasue 2」！！！前作は最高のラブストーリー系ホラー映画で悲しい結末でしたが、今回はハッピーエンドになるのでしょうか？
食べ歩きも楽しみです。気になるお店が何軒かあります。太りそうですね。
２０２３年３月２５日
デザートなら
甘いデザートは基本的には好きではないのですが、好きなものもあります。
韓国系ならインジョルミ（餅菓子）とピンスー（粉雪のようなかき氷）です。
台湾系なら芋圓（芋から作った餅菓子）入りのかき氷です。
タイならカノム・モーケン（ココナッツ風味の菓子）です。
中東のナッツをナツメ餡で固めたお菓子も好きです。
日本なら・・・ないかも
２０２３年３月２４日
スープなら
韓国系のスープが一番好きです。特にテンジャンチゲ（味噌チゲ＝韓国式味噌汁）が好きです。具沢山で辛く、韓国味噌の独特の香りがいいですね。ユッケジャンやコムタンも好きです。
和食系なら仙台味噌を使った味噌汁が好きです。具材としてはアサリ、ナスなどが好きです。かつお出汁を効かせた澄まし汁もいいですね。
洋食系ならイタリア料理のミネストローネです。トマト味のものと塩味のものがありますが、断然トマト味です。
中東系のトマト味のスープも好きです。イタリア料理のミネストローネより香りがよく美味しいです。モロッコのハリラは最高です。
中国系やタイ系のスープは意外ですがあまり好きではありません。フランス系のクリームを使ったスープは最悪です。