雑記
チェンマイに関すること以外にも、タイや他の国々のこと、想い出等々を思いつくままに綴っていきます。
味噌カレー牛乳ラーメン（２０２４年７月９日）
カテゴリ：料理
時期：２０２４年７月８日
場所：東京
昨日お出かけ中に小腹が空き、スシローがあったので入りました。後悔するのはわかりきっていたのですが。
やはり寿司は美味しくないですね。シャリは期間限定で赤シャリになっていましたが、ネチャネチャしているわりに崩れやすいものでした。普段のシャリもそうですね。いただいたネタは本マグロの赤身以外は残念でした。
見かけたメニューに「味噌カレー牛乳ラーメン」という初めて聞く奇怪なものがありました。青森名物のようです。
味噌ラーメンはＯＫです。カレーラーメンはイマイチです。牛乳ラーメンはＮＧです。この３種を組み合わせたラーメンは・・・タダでも要らないどころか、お金を積まれても食べたくありません。味噌とカレーを合わせるのは嫌いですし、料理に牛乳を使うのは大嫌いです。果たして東京でどれだけの人が注文しているのか興味はあります。リンゴの香りがするラーメンなら食べてみたいですね。
味噌カレー牛乳ラーメンとソースラーメン、日本にはなかなか奇抜なラーメンもあるのですね。トマト味で香辛料が効いた羊肉ラーメン（ウズベキスタンのラグマン）は日本人は奇抜に感じると思いますが、ウズベキスタン到着後すぐに食べに行きました。この奇抜なラーメンは・・・期待通り美味しかったです！
最近の雑記
２０２４年６月２６日
１１１１
昨日（６月２５日）で視聴済タイ映画の本数が１,１１１本になりました。特に意味はないのですが。次の区切りのよい数字は１２３４でしょうか。
先月下旬から１９８０年代の映画を中心に見ています。１９８０年代の視聴済作品はすでに１００本を超えていますが、あと３０本ほど見る予定です。その後は１９９０年代と２０００年代前半はまだ視聴した映画が少ないので、この辺りを中心に見るつもりです。
現在１,１１１本ですが、１,２００本は確実、おそらく１,３００本はいきそうです。あくまで体調がよいことが前提ですが。
２０２４年６月１９日
上等カレー
一昨日は千葉県船橋市で去年１１月に開店したタイの喫茶チェーン「Cafe Amazon」に行きました。京葉線の南船橋というマイナーな駅前のしょぼいモールでフード・コートもあり、その中にチェンマイにも支店がある「上等カレー」を発見しました。
チェンマイでもいただいた「とんかつカレー」をいただきました。基本的に同じお味です。チェンマイでは日本より若干辛さを増しているとのことでしたが、こちらの店舗でも辛めのお味でした。甘みがあるのも同じです。そしてとんかつの縦横両方切る特徴的な切り方なのも同じです。
チェンマイ店では看板は木製で日本語のみ、千葉の店舗では英語表記のみと、一体どちらがタイなのかと。食器は双方日本語で上等カレーと書かれています。
タイの喫茶チェーンを日本で、チェンマイにもあるカレー店を日本では初めて、同じモールでいただいた一日でした。
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２０２４年６月１５日
暑い！
昨日の東京は都心で３１.７℃と真夏日、今年一番の暑さでした。まだ体が慣れていないのできついですね。京都の３５度超えの猛暑日に比べればまだマシですが。
行きつけの四川料理店では顔なじみの女性フロアスタッフさんが「暑い中いらっしゃい」とご挨拶。四川は先月からすごく暑いとのことでした。もう１人の女性スタッフさんがいらっしゃらなかったのですが、一昨日から１週間ほどの予定で韓国に遊びにいっているとのこと、日本にお戻りになったら暑さで大変そうです。
ＪＲの電車内ではマスク着用率が激減！今年も怖い夏になりそうです。１月上旬にも電車内のマスク着用率は低かったのですが、私がチェンマイにいる間に新株が増加し、日本に戻った１月末にはマスク着用率が急増していたので驚きました。
冷やし中華本番の季節です。辛子以外にハバネロ入り粉唐辛子、花椒（中国山椒）、粗挽きブラックペッパーを入れ、激辛でいただきます。
２０２４年６月１３日
日本人出演の新作タイ映画
Operation Undead
（ช.พ.๑ สมรภูมิคืนชีพ）
２０２４年８月１日公開予定です。
１９４１年に日本軍がチュムポーンに上陸し戦闘となった際、日本軍はゾンビ化し人をむさぼり喰う日本兵を投入します。休戦後、ゾンビ化した日本兵は制御不能となり、日本軍の中村大尉（タイ映画「ヤマダ アユタヤの侍で主演した大関正義さん）とともに戦います。